Blizu hrvatske granice na mađarskoj strani Baranje smjestio se gradić Villany, najpoznatije vinsko mjesto Mađarske. Na pitomim obroncima Villany planine uzgajaju se najpoznatija crna vina Mađarske koja su se uspjela probiti kao prepoznatljiva i na europskom tržištu.

Na ovom submediteranskom klimatskom području vinova loza se uzgaja još od vremena Kelta i Rimljana. Tlo je pretežno lesno. Početkom 19. stoljeća ovo područje naseljavaju tzv. Donau Schwaben koji donose svoju kulturu. U vinogradima prevladavaju sorte frankovka, cabernet sauvignon, portugizac i merlot. Zahvaljujući i sredstvima europskih fondova ovaj kraj je doživio pravi turistički procvat pa je mnogo proizvođača osim u proizvodnju uložilo sredstva i u manje ugostiteljske objekte kušaonice-gostionice kojih u glavnoj ulici ima napretek. Kvalitetom (a i cijenom) ova vina su u rangu najpoznatijim crnim vinima u Europi, kažu znalci. Na svakom koraku se vidi napor lokalnog stanovništva da primjereno uredi okućnice i dvorišta.

Mi smo prekrasno nedjeljno poslijepodne proveli u šetnji koja nam je godila nakon kušanja lokalnih specijaliteta u obližnjoj čardi. Nismo mogli odoliti jelima od gušćje jetre, tako da nam nije bilo teško iz jelovnika odabrati: paštetu, perkelt i pečenu jetricu. Pašteta me je najviše oduševila, a poslužena je sa slatkim kruhom i slatkim džemom od crvenog luka. Ovoj deliciji nije odolio ni moj sin koji je zakleti neprijatelj luka.

Prvom prilikom opet ću put Villanya, ovaj put na turneju po podrumima.

Možda vas zanima...